現(xiàn)在開加盟店奶茶加盟,簡直卷上天了!
加盟蜜雪冰城要背題面試、霸王茶姬要考茶文化、海底撈要驗資千萬、古茗通過率僅1.3%奶茶加盟。
品牌方門檻越來越高奶茶加盟,筆試、面試審核層層加碼,小創(chuàng)業(yè)者沒點能力和資源根本玩不上!
考核篩選難度堪比求職大廠奶茶加盟,甚至趕超考研考公!
如此逆天的加盟考核方式,讓很多新加盟商“丈二和尚摸不著頭腦”奶茶加盟。
從“交錢即可入局”到“多重審核篩選”奶茶加盟,加盟門檻升級的背后,究竟暗含了哪些行業(yè)真相?
2025年3月3日,蜜雪冰城在港股上市,市值一路飆升,雪王如今在奶茶界可謂是“獨孤求敗”奶茶加盟。
或許是為了提高上市后的品牌價值奶茶加盟,4 月蜜雪冰城對加盟申請的要求提高到:
本科學歷、3年餐飲管理經(jīng)驗、80萬存款,整體通過率不足5%奶茶加盟。
一系列高要求,硬核勸退眾多躍躍欲試的小創(chuàng)業(yè)者奶茶加盟。
有人戲稱:“揣著幾十萬存款帶資進組,高攀不起4塊錢的檸檬茶奶茶加盟。”
而加盟霸王茶姬的難度,也不遑多讓奶茶加盟。
霸王茶姬熱門區(qū)域的加盟申請,需通過“搖號”競爭點位,甚至需要另付大約20萬元的“人情費”才能快速獲得優(yōu)質(zhì)點位奶茶加盟。
除此之外,加盟者還須具備餐飲行業(yè)經(jīng)驗或團隊管理能力,部分區(qū)域要求管理過5家以店且有40人以上團隊奶茶加盟。
面對熱火朝天的加盟市場,向來高冷的喜茶,直接退出加盟品牌的群聊模式奶茶加盟。
2025年2月10日,喜茶發(fā)布內(nèi)部全員郵件《不參與數(shù)字與規(guī)模內(nèi)卷,回歸用戶與品牌》,正式宣布暫停接受加盟申請奶茶加盟。
新茶飲加盟市場已經(jīng)卷成大型修羅場了,沒想到瑞幸咖啡的加盟審核更野奶茶加盟。
瑞幸咖啡篩選加盟商采用漏斗式淘汰機制:首輪AI篩選,二輪壓力測試,終局還要簽訂對賭協(xié)議奶茶加盟。
這些“地獄級”的考核要求,猶如“烈火噴油”,逼得創(chuàng)業(yè)者們在行業(yè)規(guī)則下極限內(nèi)卷奶茶加盟。
令人窒息的加盟考核標準背后,其中的殘酷真相讓人倒吸一口涼氣奶茶加盟。
10年前的奶茶加盟,躺在風口就能奶茶加盟。而今10年后,奶茶店的數(shù)量,已經(jīng)捅到了行業(yè)天花板。
即便是在三四線的縣城奶茶加盟,幾百米的商業(yè)街,也擠滿了蜜雪冰城、喜茶,霸王茶姬,奈雪的茶,樂樂茶,古茗,馬伍旺飲料廠,coco,茶百道,雅克雅思,爺爺不泡茶,百分茶,巡茶,桂桂茶……
有網(wǎng)友吐槽:“奶茶品牌多到就像手機應用里的APP奶茶加盟。”
其實,開門店最重要的三要素是:地段、地段、還是地段奶茶加盟。
店鋪位置決定90%的生意,可是選址難于上青天奶茶加盟。
部分品牌要求:500米內(nèi)不得出現(xiàn)同品類直營店,甚至要求同一商圈競品不超過2家奶茶加盟。
華萊士、古茗則使用AI熱力圖分析人流軌跡,結合外賣平臺驗證數(shù)據(jù)消費密度奶茶加盟。
甚至還有品牌在簽約前,要求加盟商提供連續(xù)7天不同時段的人流計數(shù)視頻奶茶加盟。
如此一來,創(chuàng)業(yè)者快的話,半年左右可以找到合適的店鋪,慢的話,可能需要好幾年的籌備,才能將店址定下來奶茶加盟。
然而,這些困難還只是“前菜”,真正把新加盟商推向絕望深淵的,是品牌方的暗箱操作奶茶加盟。
行業(yè)的極致內(nèi)卷,使得品牌方在綜合考量加盟風險和效率時,更傾向于讓老加盟商在優(yōu)質(zhì)區(qū)域擴店,降低新店失敗風險奶茶加盟。
部分品牌甚至默認“老加盟商有優(yōu)先選址權”,但不寫進合同奶茶加盟。
可想而知,新加盟商花半年甚至幾年才淘來的好位置,最終的結局,很可能就是在品牌的操作下,為他人做了嫁衣奶茶加盟。
有業(yè)內(nèi)人士,曾經(jīng)透露行業(yè)潛規(guī)則:好鋪子都是撬來的,其他地方都是二流三流鋪子奶茶加盟。
可是,新加盟商在簽約前,對此并不知情,通常處于信息劣勢奶茶加盟。
資本面前,每個人都是工具人奶茶加盟。
品牌方正是濫用自身的信息優(yōu)勢,犧牲了新加盟商的時間、精力、金錢,優(yōu)先維護了自己的利益奶茶加盟。
另外,品牌抬高加盟門檻,還可能是想要制造稀缺感,維護品牌溢價奶茶加盟。
喜茶暫停加盟申請后,強調(diào)“拒絕門店規(guī)模內(nèi)卷”,認為過度擴張會損害用戶體驗和已有加盟商的利益奶茶加盟。
喜茶減少新店供給,看似是強化消費者心中的“稀缺性”,提升品牌吸引力奶茶加盟。
但更深層的原因是,自2022年喜茶開放加盟和降價之后,品質(zhì)被頻繁吐槽,經(jīng)營利潤和效率也雙雙下滑奶茶加盟。
如今,喜茶暫停加盟申請,“精耕細作”存量加盟商,正是要從行業(yè)內(nèi)卷中脫嵌出來、另辟蹊徑,希望能重塑昔日品牌價值奶茶加盟。
《雪國列車》中有一句話:“瘋狂加速的列車,終會撞上它親手制造的冰墻奶茶加盟。”
品牌加盟的本質(zhì)是資源與信任的交換奶茶加盟。
表面上看來,品牌加盟審核越來越挑,倒逼創(chuàng)業(yè)者變得更專業(yè),然后通過供應鏈和利潤抽成反哺品牌,形成正向循環(huán)奶茶加盟。
但是行業(yè)極致內(nèi)卷、品牌方濫用信息優(yōu)勢、品牌含金量下降,讓加盟商進退維谷,或將反噬品牌利潤奶茶加盟。
實際上,品牌審核嚴既可能是防止韭菜被割,也可能是怕韭菜不夠肥奶茶加盟。
對于新加盟商,投資需通過多維度的調(diào)查和理性分析,穿透表面規(guī)則,識別品牌方的真實意圖,才能避免自己成為肥韭菜奶茶加盟。
比如:實地探訪多家不同區(qū)域的加盟店奶茶加盟,與店主直接溝通盈利情況、總部支持力度及潛在問題;
聘請律師審查合同奶茶加盟,重點關注知識產(chǎn)權歸屬、競業(yè)禁止條款及退出機制等;
盡量選擇輕資產(chǎn)項目奶茶加盟,降低前期投入,避免抵押房產(chǎn)或借錢加盟;
同時,新加盟商還應關注品牌的產(chǎn)品研發(fā)、數(shù)字化運營等核心能力,避免踩中依賴短期風口、缺乏核心競爭力的項目奶茶加盟。
畢竟,加盟不是跟風抽盲盒,而是需要真金白銀砸進去,還要看到收益的項目奶茶加盟。
巴菲特曾經(jīng)說過:“做一個好的投資者,不需要高智商,只需要具備不輕易從眾的能力奶茶加盟。”
隨著中小創(chuàng)業(yè)者加入,各地加盟店越開越多,市場同質(zhì)化嚴重,競爭也越來越激烈奶茶加盟。
投入幾十萬,何時能回本,才是他們真正關心的問題奶茶加盟。
畢竟,誰的錢也不是大風刮來的奶茶加盟。